20 世纪时英国女仆的休假日少得可怜唯独这件事可以破例休息

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  20 世纪时英国女仆的休假日少得可怜唯独这件事可以破例休息

  「对牧师家庭的仆人而言,一星期中,最令人期待的是休息时间。每隔一周的午后时光,还有每周一次的晚上自由时间。但年轻的厨房女仆和下级家事女仆,只有每周一次下午二点到四点的休息时间。而且不能因为有事就要求额外的休息。不过,有个例外,说出来可能会让人讶异,那就是—看牙医!」

  一九一三年起,接待女仆芬妮.乌尔特服侍的牧师夫妻是对非常关心牙齿健康状态的人,如果以去看牙医为理由,无论何时都会被允许出门的。但这样的家庭恐怕是个例外吧!

  一直到十九世纪初期,女仆们除了去教会外,几乎没有任何特定休假日。然而,随着时代与时俱进,也渐渐形成了一套固定制度。一八八O年出版《仆人实用指引》手册里规定「雇用仆人时,须明确规定休息日。」

  据同手册上所载,订立了这样的「一般性原则」—每个星期日的早上、下午、或晚上一次,然后隔一星期到教会两次。每星期一次的下午外出;再加上,允许一个月有半天或一整天的休息日。

  要休什么假,或是允许谁休假,完全都由主人自行裁量。一九O五年,十三岁成为初级护理师的苏珊‧ 赫多(Susan Hodor),到处在各个不同的中产阶级家庭工作。

  有一家只有「每天下午两点,经过花园出去寄信,以及星期日去教会」这样的外出机会;其他职场是「完全没有休息时间,如果被看到边看信、边回信的话,就会叫你去做针线活或是擦拭银器。」

  一九三一年开始在乡间宅邸担任杂务女仆的艾莲‧ 鲍德森,休假日是「每星期有半天,每隔一星期还可以在星期日那天休息。」这和半个世纪前的仆人手册所推动的内容,没太多差异,感觉上似乎还退步了。然而,与其他人所言相对照,实际上这就是当时所谓的一般性原则。

  为了与广大的领地相称,而兴建了大宅邸,住在那里的人不论要去哪游玩,首先必须确保拥有「交通能力」。当时在什罗浦郡宅邸工作的艾洛琳,就有这样的合适条件。

  「那时既没巴士也没火车,要到布里奇诺斯(Bridgnorth)街上,就得搭便车。当时那个地方还是个小集镇(market town)。每个星期日下午,会有过半数员工和希望在领地工作的人,乘坐第二车夫的四轮马车一起外出。二点出门,四点回家。所以,每一星期只可以有两小时的时间到街上去。」

  有些家庭的主人夫妇自己有事要上街时,会询问仆人厅是否有人要一起搭车。像芬妮那些有脚踏车的人,就不需要考虑交通工具的问题,只要有休假随时可以远行。那么这个便利的发明物到底为女仆的身心带来多大的自由呢?

  *本文摘自《女仆的秘密生活:黑衣、围裙、白缎带,揭开英国上流底层的隐藏真相》

  【作者简介】

  村上理子

  作家,翻译家。东京外语大学毕业。千叶县出生。主要书写从十九世纪到二十世纪初的英国日常生活。特别着重于以家庭仆役,女性和小孩生活文化为题。

  著作:《图说英国女仆的日常》、《图说英国执事》、《图说英国贵族女儿》、《图说英国社交界指南》。

  翻译:玛格丽特‧包威尔著《英国女仆:玛格丽特的回忆》、维塔‧萨克维尔-韦斯特著《爱德华时代英国贵族的生活》(以上河出书房新社)。Siân Evans《图说女仆和执事文化志》(原书房);AM NICOLE《怪物执事》(太田出版);Trevor Yorke《图解的英国豪宅》、《图解的英国室内历史》(以上マール社)。

  共著:《维多利亚时代的服饰和生活》(新纪元社)。


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